3月 11

カレーハウスCoCo壱番屋が動物性原材料不使用「大豆ミートのハンバーグ」を販売開始！

3月 7

1本1,500円の原木椎茸「雪結晶」を食す！世界一のヴィーガンレストラン自由が丘菜道のディナーコースに迫る

2月 19

東京ビッグサイト「名古屋の老舗煮込みうどん店の食のダイバーシティ戦略　～創業98年老舗5代目の挑戦～」開催レポート

2月 17

ベジタリアンの方もそうでない方にも！食の宝庫岩手県二戸市の食材を食べ尽くすヴィーガン対応レストラン4選

2月 16

石川県：今日からできる！無理なく始めるヴィーガン・ハラール等フードダイバーシティ対応

2月 5

焼肉ライクがバージョンアップした代替肉「NEXTカルビ」を全店舗で展開！実食レポート

2月 4

仙台のRoute 227s’ Cafeが東北の食材を贅沢に使用したヴィーガンメニューの販売を開始！

2月 4

仙台市：令和3年度外国人観光客対応力向上オンラインセミナー「今日からできる！無理なく始めるフードダイバーシティ対応」

2月 2

Happy Cowが東京・大阪・京都のベストヴィーガンレストランランキング発表

1月 30

プラントベースフードチェーン「2foods」の快進撃が止まらない