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Tag: フードテック
2月
11
イスラエルのAleph Farmが培養牛ステーキ肉「Aleph Cuts」の製造・販売許可を取得
1月
22
Forsea Foodsが菜道と連携して初の培養うなぎを発表
10月
8
培養肉はヴィーガンなのか?それぞれの立場の意見と考え方について
9月
12
グリーンカルチャー社が濃厚なヴィーガンチャーシュー開発し、輸出・インバウンド向け生産を開始
8月
23
日清のプラントベース「謎うなぎ」実食レポート
8月
22
注目の植物性卵ベンチャーUMAMI UNITEDが第三者割当増資で2億4000万円を調達
7月
20
日清食品の「プラントベースうなぎ」が販売開始わずか2分で1000セット完売
7月
11
日清食品が話題の「プラントベースうなぎ」を2023年7月18日からオンライン販売開始
7月
3
”ヴィーガン・フォアグラ”と”ヴィーガン・キャビア”が全国28施設の結婚式場のコースメニューに採用
6月
28
シンガポールに続いてアメリカでも培養肉の販売が承認
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