5月 5

米NYのミシュラン3つ星レストラン「Eleven Madison Park」がヴィーガンレストランに変更！その理由とは？

5月 2

【閉店】横浜中華街のSARIO聘珍茶寮にてヴィーガン対応のドライカレー販売開始

4月 29

2021年4月22日からエクセルシオールカフェにて「大豆ミートのベーグルサンド」が発売開始

4月 23

ここまではハラールと全く同じ兆候！？今、ベジタリアン・ヴィーガン業界に起きていることと今後の予測について

4月 19

サスティナブルな観光地域づくり、 熊本県人吉球磨で欧米旅行関係者向けファムトリップを実施

4月 13

日本コカ・コーラがオーツミルクを販売開始！その売り方に注目

4月 11

再現で勝負？それとも別の味で勝負？フードダイバーシティ対応で考えたい味の方向性

4月 2

業界必読！JETROが「ベジタリアン・ヴィーガン市場に関する調査（英国、フランス、ドイツ）」を発表

3月 29

オーナーは元プロ野球選手!?埼玉西武ライオンズの本拠地メットライフドームでヴィーガン専門店「BACKYARD BUTCHERS」がOPEN

3月 24

ヴィーガン？それともプラントベース？どちらを使うべき？