2025年の日本におけるフードダイバーシティ対応の進展予測

フードダイバーシティ株式会社 2024年締めくくりのご挨拶

ヴィーガン対応におけるネーミングの重要性

スキー場・エイブル白馬五竜がエスカルプラザ2Fの「ヌードルショップ ブロック」にてプラントベースのとんこつ風ラーメンを提供開始

「わかってないな」と思われないための接遇マナー

仙台市 「ヴィーガン・ハラール等の多様な食文化対応セミナー」及び個別支援のご案内

ヴィーガンなのにイノシン酸を含む「mochotto with CHLORELLA 万能だし」で広がるうまみの可能性

ハラールやヴィーガン食材を扱う食品問屋「株式会社グローバル」が2025年度の食品カタログを更新

ヴィーガン料理家の庄司いずみ氏と菜道の楠本シェフによる料理教室開催 in 香川

ネクストミーツ社から常温保存が可能な代替肉『NEXTビーフ1.0』が新発売