「鹿児島食材を活かす！ヴィーガンやハラールなどのフードダイバーシティセミナー」 in 鹿児島 開催レポート

外国人観光客に選ばれるメニュー作り「今日からできるベジタリアン・ヴィーガン・ハラール等の食の多様性対応」セミナー in 長崎県雲仙市

「地域の食を活かすインクルーシブツーリズム 〜観光政策への落とし込み方〜」開催レポート

シダックス栄養士会全国総会特別セミナー「給食の未来を考える！アレルギー・ヴィーガン・ハラール等の最新トレンドと実践戦略」開催レポート

ファミリーマートで「ソイチキンオーバーライス」「ソイチキンと豆乳クリーム」が販売開始

アレルギーのある子もない子も同じテーブルで！姫路市のもく保育園にて第26回目となる「One Table Day」実施

「無理なく始めよう食の多様性対応」in 群馬 開催レポート

サンリオピューロランドがプラントベースメニューを導入開始

「インバウンド復活！ビジネスチャンスを生かすためのフードダイバーシティ対応支援講習会」in 東京 開催レポート

観光庁主催：2023年度・多様な食習慣等を有するインバウンドの「受入対応促進セミナー」開催