ユニバーサル・スタジオ・ジャパンがレストランで“プラントベースメニュー”を提供開始

「群馬インバウンドカレッジ」にてフードダイバーシティセミナー開催

「基礎編と実践編を一日で学ぶ！沖縄が「食」で世界とつながるセミナー」 in 沖縄 開催レポート

「ベジタリアン？ヴィーガン？ハラール？ 世界と繋がるために知っておきたい食のこと」in 成城大学 開催レポート

米Fortune 500のCEOは30%がインド出身、求められるビジネスシーンでのベジタリアン対応

島根県の観光名所「日本一の庭園・足立美術館」の隣に位置する温泉旅館竹葉が提供するヴィーガンメニュー

JENZ VEGANがヴィーガン＆グルテンフリーのクッキー缶発売開始

「島根の食資源を活かす！今日からできるベジタリアン、ヴィーガン等の多様な観光客対応セミナー」 in 松江 開催レポート

さまざまな食のオプションは標準、海外レストランのメニュー事例（アセアン編）

第二回特別講座「ヴィーガンフード＆スイーツコンテスト」 in 国際ビューティ＆フード大学校 開催レポート