「訪日客1.7％減」だけでは見誤る――ムスリム・ベジタリアン市場は二桁成長

料理長、その混乱は本当にMICEのせいですか？

予約困難なヴィーガンレストラン「菜道」が東京水道橋でデリバリー・テイクアウト専門店をスタート

北海道・弟子屈町でヴィーガン・ハラール・グルテンフリーを学ぶ「食の多様性研修」2026年10月13日に開催

東京都、ハラール・ヴィーガン対応などに関する専門家を無料派遣。都内120事業者を募集

日光市で「多様な食文化・習慣対応セミナー＆調理体験ワークショップ」開催　2026年9月29日・30日の2会場で

インド人観光客を呼ぶ前に、日本の飲食店が準備すべきこと

「言われたらやる」から「自ら選ばれにいく」へ。多様な食文化対応セミナー＆調理体験会、埼玉県川越市で開催

提供料理の90％がハラール対応！愛知・名古屋2026アジア・アジアパラ競技大会の選手用食堂を公開

飲食店・宿泊施設の「AI対策」も解説！金沢市が「多様な食習慣への対応セミナー」を2026年9月29日に開催