川越の老舗寿司屋「幸すし」がベジタリアン・ヴィーガン寿司を提供

埼玉県川越市に、ベジタリアン向けのお寿司屋さんがあります。
お店の名前は「川越幸すし」です。

幸すし

西武新宿線本川越駅から徒歩で15分、東武東上線川越市駅からは車で5分の場所に、幸すしは、あります。

このお寿司屋さん、実は私の友人が経営しているのですが、上司がベジタリアン向けのお店を探していたので勧めました。

日本でベジタリアン向けのレストランを探すのは本当に大変で、友人の店主が自ら、ベジタリアン向けメニューの提供を決めたようです。

ベジタリアン鮨

セット内容
・豆肉の唐揚げ
・夏野菜煮込
・寿司（トマト、ナス、湯葉、その他）
・和菓子（団子、その他）

本日提供される献立は本日限りのもので、献立内容は次々と変更されます。

幸すしで食事

外観は普通の和食屋さんという感じですが、店内はお客さんでいっぱい。評判通りの人気店です。

コースにはちらし寿司と天ぷらが含まれていて、ちらしは大盛りかと思うほどのボリューム。のっかったお刺身はぷりぷりのつややかで新鮮そのもの。

天ぷらは具が半生で衣はサクサク。この揚げ具合、家庭ではマネ出来ません。
お得なランチだし、また行ってみたいですね。

ベジタリアンメニューも充実しています。そちらも興味深いです。

テレビでも紹介されたヴィーガン寿司　3,500円（税抜）※要予約

予約方法

まずは、お問い合わせください。
ご要望に応じて準備してもらえるとのことです。

川越 幸すし