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麺にスープにトッピングまで！完全オリジナルラーメンを実現！
日本を代表する観光地である「京都」にできたばかりの
「Ramen Factory」というお店をご存知ですか？
完全ハラールでラーメンの手作り体験ができると話題のお店です。
今回は実際に体験した模様をお届けします！
抜群の立地！観光の合間に立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
東福寺内の紅葉
最寄り駅は京都駅から1駅の東福寺駅という所でした。
お店のすぐ近くには、紅葉が美しいことで有名な東福寺もあり、
観光の合間に立ち寄りやすい立地でした。
早速ラーメン作りを体験！
今回はマレーシアのAfifさんとインドネシアのMustofaさんをお招きして、
実際にラーメン作りに挑戦してもらいました。
コースは全部で3種類あるようですが、
今回は一番人気のラグジュアリーコースを選択してみました。
ラグジュアリーコースでは、麺づくり、湯切り、スープ作り、チャーシュー作りを体験することができ、
お土産に前掛けも貰えるそうです。
また、Ramen Factoryでは、
英語が堪能なスタッフさんが、
一つ一つ丁寧に教えてくださるので、
初心者の方でも安心です。
さて、早速服を着替え、ラーメン作りに挑戦です！
まずは、チャーシュー作りからです。
じっくりと煮込みバーナーで炙ります。
初の炙り体験に盛り上がるレポーター達
続いて麺作りに挑戦です。
Ramen Factoryでは、小麦粉から作ることができます。
麺を作る過程で、麺を柔らかくするためにパンチ（！？）をしたり、
機械を通して麺をカットするシーンがあるのですが、
ここが一番盛り上がりました！
詳細は動画にて！
動画によるレポートもありますので、
実際の様子をご覧になりたい方は、
こちらよりご覧ください！
麺ができた後は、スープ作りの時間です。
醤油、味噌、塩の中から、
自分の好みに合わせて
オリジナルのスープを作ることができます。
スープができた後は、
麺とトッピングと合わせて、
完全オリジナルラーメンの完成です！
初めて食べるオリジナルラーメンに
レポーターもご満悦の様子です。
礼拝場所もあるので安心です！
お祈りに関しても心配ご無用です。
Ramen Factoryの２階には礼拝場所があります。
カーテンがあるので男女別に分けることもでき、
ウドゥーやマットも完備しているので、
安心してお祈りすることができます。
京都の企業が作った10万円の高級マット
10万円のマットをかけてジャンケンするムスリム達
時間のない方にも朗報です！
Ramen Factoryのラーメン体験は約45分〜90分程で終わりますが、
万が一、時間がないという方向け、お食事のみのメニューもあります。
京都駅からも程近くにあるRamen Factory。
京都に行かれる際は、
世界で一つだけのオリジナルラーメンを作ってみてはいかがでしょうか？
Ramen Factory
- Open
- 11:00～19:00
- Address
- Higashiyama-ku, Honmachi 15-chōme, 814−18, 京都市 605-0981
- Reservation
- https://www.tablecheck.com/en/shops/ramen-factory/reserve
- WEB
- http://www.fireramen.com/ramenfactory/
- https://www.facebook.com/RamenFactoryKyoto/
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