This post is also available in: 日本語 English
Mulai dari mi, sup, sampai topping, semuanya original buatan kita sendiri!
Kyoto merupakan salah satu destinasi wisata favoit di Jepang yang terkenal dengan tempat wisatanya yang cantic dan tradisional.
Tahu tidak kalau baru-baru ini “Ramen Factory” buka di Kyoto?
Di Ramen Factory ini kita bisa lho membuat ramen original kita sendiri.
Aksesnya mudah! Yuk mampir dan nikmati layanannya
Autumn leaves at Tofukuji temple
Stasiun terdekat dari “Ramen Factory” adalah stasiun Tofukuji yang hanya terpisah 1 stasiun dari stasiun Tokyo.
Disini terdapat kuil Tofukuji yang terkenal dengan keindahan daun musim gugurnya.
Ayo mulai membuat ramen!
Kali ini reporter kami adalah Afif dari Malaysia dan Mustofa dari Indonesia, yang akan mencoba membuat ramen.
Ada 3 jenis course yang bisa kita pilih. Kali ini kami memiliki course yang paling populer, “Luxury Course”.
“Luxury Course” ini terdiri dari membuat mi, meniriskan air panas dari mi, membuat sup, dan membuat topping, plus mendapatkan hadiah sebagai suvenir.
Di Ramen Factory ada staff yang mampu berbahasa Inggris yang akan memandu kita dengan ramah, jadi bagi yang baru pertama mencoba juga tidak perlu khawatir.
Yuk buat ramennya!
Pertama, kita harus membuat toppingnya dulu yang dibakar dengan menggunakan burner.
Reporter terlihat asyik menggunakan burner
Kemudian, dilanjutkan dengan membuat mi.
Di Ramen Factory, kita bisa membuat mi mulai dari proses pengolahan tepung terigu. Dalam pembuatannya, kita perlu meninju (!?) adonan mi agar menjadi lembut, kemudian memotongnya dengan menggunakan mesin. Proses inilah yang paling mengasyikkan!
Mau tahu bagaimana asyiknya reporter dalam membuat ramen? Silahkan lihat video di bawah ini!
Setelah membuat mi, berikutnya dilanjutkan dengan membuat sup.
Kita bisa mengkombinasikan soy sauce, miso, dan garam sesuka kita. Disini kita bisa menciptakan sup original kita sendiri lho!
Setelah supnya selesai, cukup dengan menambahkan mi dan topping tadi dan voila! Ramen originalnya selesai!
Reporter terlihat senang dan puas menikmati ramen original buatan mereka sendiri untuk pertama kalinya.
Disini juga ada tempat shalat!
Tidak perlu khawatir mencari tempat shalat.
Di lantai 2 Ramen Factory ada tempat shalat, lengkap dengan tempat wudu’ dan sajadah.
Tempat shalat pria dan wanita juga dipisahkan dengan gorden. Tempat shalatnya nyaman sekali!
Sajadah mewah senilai ￥100.00 yang diproduksi oleh salah satu perusahaan di Kyoto
Reporter Muslim adu suit untuk menentukan siapa yang akan shalat menggunakan sajadah ￥100.000
Tidak punya waktu untuk mengikuti coursenya? Ada berita baik juga lho!
Kegiatan membuat ramen di Ramen Factory memakan waktu hanya 45 sampai 90 menit, namun kalau tidak punya waktu yang mencukupi, boleh lho mampir untuk menikmati hidangan lezat Ramen Factory.
Ramen factory terletak dekat sekali dari stasiun Kyoto, jadi kalau sedang jalan-jalan ke Kyoto, silahkan mencoba membuat ramen original (yang hanya ada satu didunia!) di Ramen Factory ya!
Ramen Factory
- Open
- 11:00～19:00
- Address
- Higashiyama-ku, Honmachi 15-chōme, 814−18, Kyoto 605-0981
- Reservation
- https://www.tablecheck.com/en/shops/ramen-factory/reserve
- WEB
- http://www.fireramen.com/ramenfactory/
- https://www.facebook.com/RamenFactoryKyoto/
