本メールは、以下のみなさまに配信しております。
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旭川市の三平本店がハラール対応のとり味噌ラーメンを販売開始
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【１】 2023年7月度Food Diversity todayの動向サマリー
【２】 2023年7月度ハラールグルメジャパンの動向サマリー
【３】 コラム「飲食店の人手不足問題を解決するヴィーガン対応とは」
【４】 セミナー情報
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２０２３年８月号 ＃９５
皆様、こんにちは。フードダイバーシティ株式会社の守護です。
弊社は「日本で食の多様化を推進し、多文化社会の構築に貢献する」をミッションに下記事業を運営しております。
https://fooddiversity.today/outline
本メルマガでは各サイトからのデータなどを集めたサマリーを提供致します。
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【１】 2023年7月度 Food diversity.todayの動向サマリ
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7月のアクセスランキングは下記の通りです。
★第1位 日清食品が「プラントベースうなぎ」の開発に成功
https://fooddiversity.today/article_138355.html
⇒今月ダントツ1位となったのは日清食品が手がけたプラントベースうなぎの記事でした。
発売日には下記の通り2分で1000セットが完売し、非常に注目度の高い取り組みになっています。
https://fooddiversity.today/article_142293.html
★第2位 スターバックスが新しいプラントベースメニュー「ティラミス」「バナナの米粉マフィン」を販売開始
https://fooddiversity.today/article_139476.html
⇒スターバックスの新しいプラントベースメニューに注目です。
プラントベースにも関わらず、一般のお客様にそれを感じさせない商品名はとても参考になります。
★第3位 アレルギーのある子もない子も同じテーブルで！姫路市のもく保育園にて第19回目となる「One Table Day」実施
https://fooddiversity.today/article_141408.html
⇒姫路もく保育園のOne Table Dayもいよいよ19回目で、今月3位となりました。
ありがたいことに今回も多くの企業様と連携して取り組ませて頂いております。
★第4位 ベジタリアンで知られる藤井風氏がモスのソイシーバーガーを投稿し売上倍増
https://fooddiversity.today/article_140437.html
⇒ミュージシャンの藤井風氏のインスタ投稿で市場が大きく動いた記事が引き続き上位となりました。
今後も藤井風氏の動向に注目度が高まります。
★第5位 福岡市が世界水泳に合わせてヴィーガンやハラールに対応したレストランMAPを作成
https://fooddiversity.today/article_142151.html
⇒いよいよ開幕した世界水泳ですが、世界水泳にあわせて福岡市では食の多様性に対応したレストランMAPを作成致しました。
早速ですが多くの方がMAPを使いレストランに行っているとのことです。
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【２】 2023年7月度ハラールグルメジャパンの動向サマリ
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・アプリダウンロードはこちら。
iTunes : https://goo.gl/kpdzxf
Google Play : https://goo.gl/mhKbw7
・アプリダウンロード数
⇒256,008（2023年7月末日）
・掲載はこちら
https://www.halalgourmet.jp/ja/getlisted
★2023年7月度アクセス数の多かったお店のランキングは下記の通り
1 一承（上野）
2 ハラル焼肉 ぜろはち難波OCAT本店（難波）
3 天丼専門 銀座いつき（銀座）
4 すし賢(浅草)
5 焼肉ぱんが 新御徒町店（新御徒町）
6 鶏そば Ayam-YA 烏丸店（京都）
7 鶏そば Ayam-YA 新御徒町店（新御徒町）
8 LUXE BURGERS（人形町）
9 嵐山 良彌（京都）
10 杵屋麦丸 成田国際空港第1ターミナル店(成田空港)
⇒ハラール神戸牛が絶好調の一承さんが今月も1位になりました。
https://fooddiversity.today/article_139112.html
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【３】 コラム「飲食店の人手不足問題を解決するヴィーガン対応とは」
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いよいよコロナが明けて本格的に復活したインバウンド。
多くの飲食店が活況となるなか、同時にこのような声も聞こえてきます。
「人手が足りません」
弊社では「人手不足であればこそ、ヴィーガン対応をしっかりとやっていきましょう」とお伝えします。
その理由とは？？
↓詳細はこちらから
https://fooddiversity.today/article_138661.html
ご意見、ご質問などお待ちしています。
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【４】 セミナー情報
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8月7日 広島市立大学
8月9日 秩父市
8月21日 沼田市
8月30日 益田市
8月31日 福岡県
https://fooddiversity.today/article_142847.html
9月6日 福岡県
https://fooddiversity.today/article_142847.html
9月13日 大津市
9月21日 八戸市
https://fooddiversity.today/article_142679.html
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ご覧いただき、誠にありがとうございました。
また、こういう情報が知りたい、こういうデータがほしいというご要望を是非頂きたく思います。
是非本メールをご活用いただき、皆様のビジネスにお役立ちできれば幸いです。
引き続きフードダイバーシティ株式会社をご愛顧頂けます様、何卒宜しくお願い致します。
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