広島で唯一！ハラール和牛お好み焼きが堪能できる「居酒屋ごん太 広島店」

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多様な食のニーズに応える広島の居酒屋

姫路発の人気店「居酒屋ごん太」が、2025年4月に広島市中区に新店舗をオープンしました。同店は、広島市内で唯一、ハラール和牛を使用したお好み焼きを提供しており、国内外のムスリム観光客からも高評価を受けています。

ハラール和牛 × 広島お好み焼きの融合

居酒屋ごん太広島店が提供するお好み焼きには、厳選されたハラール和牛を贅沢に使用。鉄板の上でじゅうじゅうと焼ける香ばしい香りが広がり、一口頬張れば肉のジューシーさと濃厚な旨みがふわっと口いっぱいに広がります。イスラム教徒の方々が安心して楽しめるのはもちろん、「こんなお好み焼きは初めて！」と地元のお客様からも絶賛の声が多数。広島のソウルフードに、世界とつながる新しい味わいが加わりました。

絶品のハラールラーメンも提供中

さらに居酒屋ごん太広島店では、絶品のハラールラーメンも提供。店内でじっくり丁寧に仕込まれたスープは、さまざまな食材の旨みがぎゅっと凝縮されており、口に含むとまろやかで深いコクが広がります。麺は喉ごしの良いストレート麺で、スープと絶妙に絡み合います。「専門店に負けないクオリティ」と評判で、お好み焼きと並ぶ看板メニューとして人気を集めています。

多様な食のニーズに応える居酒屋

「居酒屋ごん太 広島店」では、ハラール和牛を使用したメニューに加え、新鮮な海鮮料理、ヴィーガン対応料理なども豊富にラインナップ。文化・宗教・ライフスタイルを問わず、幅広い人々が安心して楽しめる“多様性対応型居酒屋”として、地域に新しい風を吹き込んでいます。

居酒屋ごん太　広島店