1月 16

アレルギーのある子もない子も同じテーブルで！岩手県二戸市のちゃいるどスクールにて第2回目となる「One Table Day」実施

6月 12

ヴィーガンタルト専門店「SO TARTE」が2023年6月17日（土）に表参道と代々木上原にオープン

2月 23

ヴィーガンスイーツ専門店「fruits and season」が白色フルーツのホワイトデーギフトを期間限定発売

11月 10

アレルギーのある子もない子も同じテーブルで！岩手県二戸市のちゃいるどスクールにて初開催となる「One Table Day」実施

10月 24

ヴィーガン専門パン屋が麻布十番にOPEN

7月 7

ヴィーガンフルーツサンド専門店「fruits and season」がフルーツアイスサンドを販売開始

4月 6

卵不使用でカスタードも！プラントベースエッグのUMAMI UNITEDが「ベーカリー対応」、UMAMI EGG 2.0をリリース

12月 28

国内外 代替卵市場まとめ（メーカー比較あり）