12月 6

みなとみらいのKITCHEN MANEが「ヴィーガン雲丹いくら丼」「ヴィーガン寿司」など寿司天麩羅コースを販売開始

12月 4

菜道の楠本シェフが祖谷渓谷のモニターツアーにて徳島県食材で仕上げたヴィーガン弁当を披露

12月 2

ヴィーガン且つグルテンフリーの讃岐うどん店「by age 18」がオープニングレセプション開催

11月 30

豆乳からつくられた植物性バター「FUJIHARU BUTTER」とLiLiCo氏がクリスマスコラボレーション

11月 27

姫路の「SAI CAFE」がヴィーガンカツカレーを販売開始

11月 25

ovgo Bakerが新業態バナナブレッド専門店「ovgo Baker BBB」を虎ノ門ヒルズステーションタワーにOPEN

11月 19

首里城公園内カフェ龍樋にてプラントベース「シークワーサーソースのカップケーキ」販売開始

11月 17

「基礎から学ぶ&今日からできるインバウンド対策! ベジタリアン・ヴィーガン・ハラールなどの 多様化する食の対応セミナー」in 京都 開催レポート

11月 16

「ヴィーガンやムスリム等、外国人の文化・習慣に配慮した接客のポイント」 in 福岡県 開催レポート

11月 13

ユニバーサル・スタジオ・ジャパンがレストランで“プラントベースメニュー”を提供開始