アレルギーのある子もない子も同じテーブルで！姫路市のもく保育園にて第12回目となる「One Table Day」実施

「NEXTハラミ重」が羽田空港にて販売開始

ヴィーガンベイクショップ「ovgo Baker」が京都に「ovgo Baker Nijo St.」をOPEN

「”食”を扱う企業は今が始め時！フードダイバーシティの基礎から実践まで」 in 大阪 開催レポート

「アフターコロナの新トレンドに対応！飲食店向けフードダイバーシティセミナー」 in 旭川・札幌 開催レポート

ヴィーガンレストラン菜道（東京・自由が丘）が2023年1月にロサンゼルスで「SAIDO’s VEGAN WAY」開催

2022年11月サマリー　コラム「”ベジタリアン対応”こんなに違う欧米諸国と日本の現状」

特別講座「ヴィーガンフード＆スイーツコンテスト」 in 国際ビューティ＆フード大学校 開催レポート

「私のヴィーガン植物シュレッド」が、より本物のチーズのような風味と溶け感になってリニューアル

「インバウンド再開に向けて今から備える食の多様性・世界一のスキルから学ぶ」in 盛岡 開催レポート