ベジタリアン・ヴィーガンが求める価値は？適正な値付けとは？

2020年2月サマリー　コラム『「食の新潮流～ベジ・ ヴィーガン対応最前線～」＠幕張メッセ　開催レポート』

インバウンドマーケットEXPO 2020「食の新潮流～ベジ・ ヴィーガン対応最前線～」＠幕張メッセ　開催レポート

あの有名店のスイーツが、ヴィーガンお土産になってJR東京駅に登場！

ついに登場！ムスリムフレンドリーのお土産スイーツがJR東京駅で販売開始

【ベストヴィーガンレストラン世界1位のシェフによる講演】インバウンドマーケットEXPO 2020

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2020年1月サマリー　コラム「実は全く違う！？ハラール戦略とヴィーガン戦略、それぞれのビジネス化ポイントとは？」

ハラール戦略とヴィーガン戦略、それぞれのビジネス化ポイントとは？

日本初！二戸フードダイバーシティ宣言