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日本最高峰のハラール和牛を堪能できる高級店
日本に来たからには最高の日本料理を食べたい！ と思われる方もいらっしゃるのではないでしょうか？ 東京・西麻布にある「くすもと」は、そのような希望を叶えられるハラール認証店の一つです。非常に人気のお店なので、行かれる方はできるだけ早めに予約をしてくださいね。
今回はある日のくすもとの「おまかせメニュー」をご紹介します。
ハラール尾崎牛とキヌア
ハラール尾崎牛と雑穀の一種であるキヌア。こちらをもなかに詰めていただきます。
香箱ガニと日光軒のハラール餃子
お椀の中に入っているのは、なんと日光軒のハラール餃子！ 香箱ガニの汁と贅沢にコラボレーションした上品な味わいの一品です。
おつくり
日本料理に魚は欠かせません。くすもとのおつくりはどれも新鮮で最高のおいしさです。
ハラール神戸牛、近江牛、尾崎牛の盛り合わせ
この日の肉料理はすべてハラール肉を使用しています。和牛は噛まなくても口の中でとけてしまうほど繊細で、醤油とわさびだけでも非常に美味しくいただけます。
のどぐろの煮付け
とても柔らかい魚の食感としっかりした味わいの煮汁がよく合います。もちろんこの煮付けはアルコールを一切使っていません。
ご飯とお味噌汁
カニの身が入った贅沢なご飯です。味噌汁も最高。
デーツのもなか
ムスリムにとって親しみのあるデーツが和菓子になっています。ムスリムをよく知っているシェフならではの一品です。
店内でお祈りもできます
個室には礼拝マットもしっかりと準備されているので、ゆっくりと安心して食事を楽しむことができます。
ぜひ皆さんも西麻布のくすもとで最高のお料理をお楽しみください！
くすもと
| Opening Hours | 18:00〜23:00 |
|---|---|
| Close | 日曜日、祝日 |
| Address | 〒106-0031 東京都港区西麻布3-23-5 |
| Phone | 03-6447-2427 |
| kusumoto@os-miki.jp | |
| Website | http://www.os-miki.jp/kusumoto/ |
| Halal Gourmet Japan | https://www.halalgourmet.jp/ja/restaurant/236162 |
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