食材の宝庫 北海道のベジタリアンカフェを紹介

食材の宝庫、北海道。広大な大地で多種多様な野菜がつくられ、北海道ブランドの野菜もたくさんあります。また、冷涼な気象なので甘い野菜が育つのも特徴のひとつです。

今回は食材の宝庫である北海道の中心、札幌にあるベジタリアンカフェを3軒紹介したいと思います。

11月の北海道はオフシーズンなので、航空券もホテルも比較的リーズナブル。11月の北海道は狙い目ですよ。旅の合間に美味しい野菜、からだにやさしい食事やスイーツをカフェで楽しんでみてはいかがですか？

Organic Cafe 青い空流れる雲

「Organic Cafe 青い空流れる雲」では、農薬や肥料を使わない自然栽培の食材を伝統製法の調味料で料理しています。

人気のランチは、旬の野菜を使用した数種類のおかずと玄米ごはん、スープの「青い空ベジごはん」。豆乳アイスのパフェやグルテンフリーの米粉のケーキやマフィン、クッキーなど、こころとからだにやさしいスイーツも楽しむことができます。

ディナーは予約が必要になっています。お弁当やケータリング、お料理教室、貸し切りパーティなどもできますので、問い合わせしてみてください。

住所 〒064-0801 北海道札幌市中央区南一条西22-1-7裏参道テラス1F
Tel 011-623-3887
営業時間 11:00-18:00 / 18:00-(ディナーはご予約のみ)
定休日 不定休
Halal Gourmet Japan http://www.halalgourmet.jp/ja/restaurant/984105

 

 

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_ _ _ _ _ 初めてビーガン料理食べたけどめっちゃおいしくて感動

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温活カフェ&サロン ナチュラリスト

 

「温活カフェ&サロン ナチュラリスト」は、整体やアロマ、健康カフェの運営など、ヘルスケア全般のサポートをしているお店です。

温活カフェは、からだに良い、やさしいごはんや飲み物、ベジタリアン食を提供するカフェになっています。料理にタマネギやネギ類、ニンニク、ニラは使っていません。

薬膳カレー(玄米)や温活ランチがおすすめです。温活ランチは、からだにやさしい、減塩、植物性素材のみを使用した健康食となっています。

現在は完全予約制で、ベジタリアン食の予約も受け付けています。

住所 〒004-0842 北海道札幌市清田区清田二条2丁目18-8 2F
Tel 011-826-5860
営業時間 12:30-15:00
定休日 土・日曜、祝日定休
Halal Gourmet Japan http://www.halalgourmet.jp/ja/restaurant/804334

 

 

ロハス

❝北海道で一番、食べる人の健康を考える❞をコンセプトとしている「ロハス」。自然食とローフードのお店です。

「ロハス」のメニューは、酵素が損なわれないように調理したローフードメニューを中心に提供しています。また、野菜や果物には、ホッキ貝の貝殻を使用した天然素材の除菌洗浄液であるSCS(Shell Ceramics Solutionの略：貝殻セラミック溶液)を使っているので、安全・安心です。

小鳥のさえずりとゆったりとしたメロディーのBGMにも癒されます・

からだにもこころにもやさしいお店「ロハス」は、札幌のアーケード街、狸小路にある「ホテルブーゲンビリア札幌」の1階にあります。

住所 〒060-0062 北海道札幌市中央区南2条西7-6-1
Tel 011-222-5569
営業時間 11:00-21:00
定休日 日曜定休
Halal Gourmet Japan http://www.halalgourmet.jp/ja/restaurant/885684