京都市左京区にあるヴィーガンパンのお店「アぺリラ」をインフォシークが紹介しています。京都・桂産の小麦を使い始めてヴィーガンのパンをつくるようになったとのこと。甘いパンもしょっぱいパンもスコーンも全部ヴィーガンとのことです。

via：インフォシーク