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・初日から大行列!ムスリム待望のお店が渋谷にオープン

・横浜でファムトリップを実施しました!横浜は実はムスリムにとって・・・

・ムスリムフレンドリー先進地域・台東区、着々と情報発信!

お世話になります。
フードダイバーシティ株式会社の和田でございます。

先日、 インドネシア・マレーシア・シンガポールからの旅行者を招聘し、
横浜市内で「東南アジアを中心とする外国人にとって、フレンドリーな街か」を検証しました。(詳細は後日メルマガにてご紹介します!)

現地料理(インド料理やマレーシア料理)が中心となり、
食の満足度が低いことが改めて明確になりました。

国際都市・横浜では、ムスリムだけでなくあらゆる食の多様性への対応が
急務となっています。

食の多様性への対応にご興味のある飲食店様、施設様、自治体様、その他事業者様、 下記セミナーを実施致しますので奮ってご参加頂けたらと嬉しく思います。

今回はべジリアンマーケットの概況から、事業者様が対応するための具体的方法までご説明致します。

*横浜市外の事業者の方もぜひご参加ください。

◯第2回ムスリム等理解促進セミナー 〜ベジタリアン特集〜

【日時】
2018年2月6日(火)10:00-11:30
【講師】
株式会社ベジインフォジャパン
富永俊一郎氏

【講義テーマ】
①ベジタリアン市場について
・台湾及び華僑に広がる素食文化とは
・オーストラリアとヨーロッパで増加するビーガンとは

②店舗がベジタリアン対応するときの対応
・ヘルシーメニューの導入及び常時提供について
・情報開示の大切さと実例
・便利なベジタリアン向け素食の利用法

③試食
・実際に店舗などで使用されているベジタリアン商品をご紹介、 ご試食頂きます。
詳細:https://www.halalmedia.jp/ja/event/31764/

◯ムスリムウェルカム先進地域視察ツアー第一回
2月14日(水)14:00-16:00
詳細:https://www.halalmedia.jp/ja/event/muslim-seminar-asakusa-1/

◯ムスリムウェルカム先進地域視察ツアー第二回
2月21日(水)14:00-16:00
詳細:https://www.halalmedia.jp/ja/event/muslim-seminar-asakusa-2/
日本で、一番ムスリムフレンドリー施設が多いエリア、台東区。
台東区・浅草のムスリムフレンドリー店舗を視察し、実際に活躍されている店舗の方の声、 工夫されている点などを
お聞きします。寿司やラーメン、ハンバーガーなど観光客のニーズを満たすラインナップが揃う浅草の実情を解説致します。

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*第一回と第二回の内容は同じものになります。

★セミナーお申込み先★
フードダイバーシティ株式会社 和田海二
info@food-diversity.co.jp

【今後のイベント】

■2月15日 ムスリム受入実践講習会 in 栃木(宇都宮)

goo.gl/oJWdRS

■2月22日 ムスリム受入実践講習会 in 栃木(日光)

http://goo.gl/CnaCyj

■2月23日 インバウンドマーケットEXPO 2018

https://www.jma.or.jp/ime/seminar/index.html
■3月14日 ムスリム観光客 集客セミナー in 高山

goo.gl/9NGHc7
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メルマガ編集スタッフ
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