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【PR】
・フードダイバーシティ勉強会 〜食の禁忌を1日で学ぶ〜(ハラール、ベジタリアン等)
https://www.halalmedia.jp/ja/muslim-inbound-practical-lecture/

・※初めての方でも参加OK 6月度・フードダイバーシティプレイヤー情報交換会
https://goo.gl/dikyT5

・ハラール食材、調味料の仕入れはこちらから
https://goo.gl/RjH2n6

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フードダイバーシティの横山です。

本日『開国のイノベーション/日出る国の三日月』をリリースします。
https://www.halalmedia.jp/ja/archives/34434/food-diversity-publish/

5月18日(金)Amazon Kindle(電子書籍)で発売開始
5月31日(木)POD(プリント・オン・デマンド: 紙書籍)で発売開始
http://urx.cloud/K4Ng

この本は弊社の守護と全国各地でムスリムをもてなしている
食のイノベーターたちによる「ハラール対応実践本」です。

本の前半は守護の執筆で、後半はイノベーターたちのトークを収録しています。

ハラール対応のノウハウ本として読んでいただけるのですが、
私はむしろ「義憤まみれの戦記」という方針で編集しました。

そこには一切の誇張も飾りもなく
ただ自分たちの思いと行動が赤裸々に語られています。

ハラール対応は難しいというステレオタイプの観念を
叩き壊してひた走ってきたイノベーターたち。

時代がもたらす閉塞案と焦燥感を
圧倒的な熱量で突破してきた彼らの記録になっています。

構想から二年。

途中複数の出版社からオファーをいただくも実現せず、
ようやく自費出版でのリリースとなりました。

弊社守護と全国のイノベーターたちの熱に伝播されて下さい。

【今後のイベント】

■5月21日 0から始めるムスリム対応で安定したムスリム集客を 関西ハラール定例会(5月)
https://goo.gl/CEDLg5

■5月25日 フードダイバーシティ勉強会 〜食の禁忌を1日で学ぶ〜(ハラール、ベジタリアン等)
https://www.halalmedia.jp/ja/muslim-inbound-practical-lecture/

■5月29日 ムスリムフレンドリー勉強会 in 川越
https://www.halalmedia.jp/ja/event/kawagoe-muslim-halal-seminer/

■6月7日 6月度・フードダイバーシティプレイヤー情報交換会
https://goo.gl/XErKw9

■6月20日 東京商工会議所世田谷支部・ムスリム観光客対応セミナー
https://www.halalmedia.jp/ja/event/tokyocci-setagaya-seminer/

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