山本屋大久手店が名古屋めしの代表格である天むす（天ぷらおにぎり）をハラール対応！

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山本屋大久手店でハラール天むす！

名古屋のハラール対応店舗といえば山本屋大久手店。
https://fooddiversity.today/article_6166.html

2018年12月からの対応ですが、本当に多くのムスリムが訪れる人気店です。

これまで山本屋大久手店では味噌煮込みうどん、おでん、手羽先などのハラール対応を進めてきましたが、この度本当に多くのお客様から問い合わせを受けて、ついにハラール天むすを完成させました。天むすとは天ぷらを具にしたおにぎりで、名古屋料理の代表格で多くの日本人に愛される料理です。

今回使用する鶏肉はもちろんハラールチキンを使用。

また通常は調味料としてアルコールを使用しますが、今回それらを使わずに本来の味を再現することに成功しました。一口食べたら鶏肉の旨味が広がり、さらにお米の甘みが交わるハーモニーは絶品です。名古屋に来られた際は山本屋大久手店でハラール天むすをご堪能ください。