先行販売も既にスタート

2023年6月22日、1926年創業の京都の甘納豆専門店である有限会社斗六屋の4代目近藤健史氏は、2022年10月に立ち上げた種の菓子ブランド「SHUKA」より、”種”を感じるヴィーガンジェラート「SHUKA gelato」を販売することを発表致しました。

ヴィーガンジェラート

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京都大学大学院で脂肪の研究を行なっていた近藤氏が「世界中の人に甘納豆を食べてもらいたい」という思いで、2022年に古くて新しい種の菓子ブランド「SHUKA」を立ち上げ、今回は世界中で愛される菓子であるジェラート挑戦する。

また、一般発売に先駆け、Makuakeでのクラウドファンディングにも行う。

▼【MakuakeプロジェクトページURL】
https://www.makuake.com/project/torokuya_shuka02/

■SHUKA商品概要
・商品名：SHUKA gelato（シュカ ジェラート）
・販売店舗：SHUKA店舗（工房併設）、自社オンラインショップ
・価格：1カップ 500〜600円（税込）
・発売日：2023年 8月上旬（予定）
・公式サイト：https://shuka-kyoto.jp/
・instagram：shuka_kyoto
・Twitter：@Shuka_Kyoto
・Mail：contact@shuka-kyoto.jp