広島県の世界遺産”宮島”にて山一別館がハラール和牛を提供開始

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ハラール和牛 in 宮島（広島）

広島県にある宮島は、言わずと知れた世界遺産である厳島神社を中心とした美しい景観が特徴的な観光地です。原爆ドームから出ている「ひろしま世界遺産航路」や、宮島口からフェリーでアクセスするのが一般的です。

宮島の入り口、フェリー乗り場のすぐ目の前に位置する割烹旅館「山一別館」では、来島するイスラム教徒の旅行者に向けてハラールに対応した穴子飯や牡蠣料理など広島郷土料理の提供を行っており、世界中のイスラム教徒が来店する人気店です。

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山一別館外観

その山一別館では新メニューとして「ハラール和牛御膳」の販売を開始致しました。

熟練の職人技で丁寧に焼き上げられたオーナー厳選の和牛は、口の中でとろけるように柔らかく、味わい深く甘い肉汁が口の中に広がり、食べ応えも抜群の一品です。価格は税込4000円。

尚、山一別館は宿泊施設としても利用可能です。宮島を観光する際は山一別館をご利用されてみては如何でしょうか。

 

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ハラール和牛ステーキ

ハラール和牛御膳

和牛の証明書とハラール屠畜証明書

シンボルの鳥居