味、食感にこだわったヘルシーな植物性代替チーズ

2022年11月28日、マリンフード株式会社は、アレルギー特定原材料28品目不使用、動物性原料不使用のチーズ代替商品「私のヴィーガン植物シュレッド　200g」をリニューアルしたことを発表いたしました。

同社は、チーズ類、マーガリン・バター類、ホットケーキ類を主軸として、業務用から家庭用まで幅広い商品を展開しており、今回の「私のヴィーガン植物シュレッド　200g」のリニューアルは、より本物のチーズに近づけるためにさらなる風味改良と溶け感改良を目的に実施したとのこと。

「私のヴィーガン植物シュレッド　200g」は様々な料理に使用できる商品です。加熱料理でチーズの代わりにお使いいただくことができ、ピザトーストやグラタンなど毎日の食事の中で活躍します。また本商品は、アレルギー特定原材料等28品目不使用、動物性原料不使用のため、食物アレルギーに悩む方だけでなく、ヴィーガンの方やベジタリアンの方にも最適とのこと。

商品名 私のヴィーガン植物シュレッド　200g
発売開始日 2022年11月上旬
内容量／希望小売価格 200ｇ／310円（税込）
商品特徴 ・植物由来の原料をベースに作ったチーズ様食品です。
・ヴィーガン（ベジタリアン）に対応しており、動物性原料は一切使用していません。
・アレルギー特定原材料等28品目を含む原材料を一切使用していません。
・6㎜幅のシュレッド。ピザトースト、グラタン等の加熱料理にご使用ください。
原材料名 食用植物油脂(国内製造)、ひよこ豆粉、食塩、発酵調味液、酵母エキス、デキストリン／加工でん粉、セルロース、pH調整剤、安定剤(増粘多糖類)、香料、着色料（カロテン）
取り扱い店舗 全国のショッピングセンター、スーパー、ドラッグストア、オンラインストア等
アレルギー 無（一部乳、大豆を含む商品と共通の設備で生産していますが、製造前に十分な洗浄を行っています）

 

【マリンフード株式会社 会社概要】
所在地：大阪府豊中市豊南町東4-5-1
設立：昭和32年3月15日
資本金：9,000万円
代表取締役社長：吉村 直樹
事業内容：マーガリン、コンパウンドマーガリン、ピザ用ナチュラルチーズ、プロセスチーズ、ホットケーキ、パンケーキ、ピザソース、焼きそば、フリーズドライみそ汁等の製造加工及び販売。
URL：https://www.marinfood.co.jp/
オンラインショップURL：https://www.marinfood-onlineshop.com/