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コンセプトはEarth Friendly Food
クージュー株式会社（本社：東京都港区 代表取締役 松田 公太）は、プラントベースの食材を豊富に取り入れた美味しいヘルシーボウル専門店「Down to Plant 六本木店」を2022年8月18日（木）にオープンすることを発表致しました。
「Down to Plant」のメニューは植物性食材のみで作られた「ヴィーガン」、魚介類を加えた「ペスカタリアン」や動物性タンパク質をのせた「オムニボア」の3つのカテゴリに分けられているとのことで、タリーズコーヒージャパンを創業した松田公太氏の新しい取り組みに注目が集まります。
お店のこだわりは以下の通り。
Down to Plantのこだわり
1.全てのお客様に美味しい食事
▪ヴィーガンのお客様と動物性タンパク質を摂るお客様が同じテーブルでお食事を楽しめます。
2.手作りの料理
▪代替ができないヴィーガン対応の食材以外は一から店内で調理します。
3.お客様の好みに合わせる調理
▪苦手な食材やドレッシングの変更には柔軟に対応します。
4.笑顔と活気
▪最高の笑顔でサービスし、スタッフ全員でお店の活気を作り盛り上げます。
5.安心と安全な食環境
▪お客様に美味しく安心してお召し上がりいただくための食材の品質と清潔で安全な店内環境を保ちます。
店舗概要
営業時間：（平日）10:00～21:00／（土日祝）10:00～20:00
定休日：不定休
住所：東京都港区六本木7-3-13 トラスティ六本木ビル1F・B1F
TEL：03-6434-5756
アクセス：千代田線「乃木坂」駅 3番出口 徒歩約3分
URL：https://downtoplant.jp/
