5月 10

東京都主催：美味しく！手軽に！食のダイバーシティについて学ぶ～世界有数のヴィーガン・シェフのメニューを体験できるセミナー＆交流会～

5月 7

観光庁がベジタリアン・ヴィーガン/ムスリムおもてなしガイドを更新

5月 4

ホテル日航アリビラが沖縄の食材を使用した「ヴィーガン朝食御膳」を2024年6月1日より提供開始

4月 30

香川県高松市の「料亭 二蝶」が極上のヴィーガンコースを販売開始

4月 30

食と健康の新しいアプローチ：日本の伝統的な食文化の力

4月 26

アレルギーのある子もない子も同じテーブルで！姫路市のもく保育園にて第28回目となる「One Table Day」実施

4月 21

※動画あり　ラ・シゴーニュTVが姫路もく保育園のOne Table Dayを取材

4月 11

オーストラリア「Japanese Vegan-Menu Workshop」にて菜道楠本シェフが料理の実演・解説を実施

3月 21

2023年度「福岡県多様な食文化に対応した飲食店の受入環境整備事業」報告会開催レポート

3月 20

大阪「らーめん亀王」がJR新大阪駅店と森ノ宮店でヴィーガン＆全素ラーメンを提供中