ハラールで使用できない「みりん」代用品はどのように考えるべきか

ディーツフードプランニングが農林水産省中小企業イノベーション創出推進事業にて約6.8億円の採択決定

「基礎から学べる・今日からできるインバウンド対策 ～ベジタリアン・ヴィーガン等の多様化する訪日客への対応～」in 全国料理業生活衛生同業組合連合会（富山市）開催レポート

人気のハラールラーメンAyam-YAが東京の大塚にオープン

サステナビリティレポートでも広がるフードダイバーシティ

東京銀座『FARO』が『ミシュランガイド東京2025』にて5年連続の“一つ星”と4年連続の“グリーンスター”を獲得

マレーシア企業へのアドバイス「日本でのビジネスはゼロから始めてはいけない」 〜JICA主催ウェビナー報告〜

京都河原町にヴィーガン＆グルテンフリーに対応した山椒蕎麦と山椒ラーメンを提供する麺屋がOPEN

「基礎から学べる・今日からできるインバウンド対策 ～ベジタリアン・ヴィーガン等の多様化する訪日客への対応～」in 全国料理業生活衛生同業組合連合会（盛岡市）開催レポート

仙台市「令和6年度ベジタリアン・ヴィーガン・ムスリム受入環境整備事業」フードダイバーシティ株式会社が契約候補に選定