観光庁が最新推計を公表、2025年の訪日ベジタリアン等は約221万人、ムスリムは約164万人

農林水産省、「食」を軸としたインバウンド地域づくりを支援。自治体を対象に募集開始

ハラール宮崎ハーブ牛を提供するゼンカイミート、「にしもろマルシェ2026」に今年も出店！提供メニューが決定

ビールにも「グルテンフリー」という選択肢

「おいしそう」が先。「○○不使用」は後。

スジャータが業務用ソフトクリーム「TOMIスジャータシルクアイス」にてプラントベースシリーズを発売

福井県「令和8年度多様な食文化・習慣に関する普及啓発事業 実地指導事業者募集」のご案内

訪日前のマレーシア旅行者は、日本に何を期待し、何に不安を感じているのか。フードダイバーシティ株式会社、MATTA FAIR September 2026で現地調査

インバウンドを逃している理由は、「予約できない問題」にある

AIに「ヴィーガンあります」「ハラールできます」だけでは選ばれない時代へ