年々増えてきているムスリムへの対応

東北地方で唯一の政令指定都市である仙台市がある宮城県。人口は約230万人。日本三景の一つ「松島」をはじめ、「栗駒山」や「唐桑半島」など自然豊かな場所でもあり、「瑞巌寺」や「青葉城址」など見所も多い観光地です。住んでいる人の数より猫の数が多いと言われ「猫島」として知れ渡る「田代島」があるのも、ここ宮城県です。開催期間3日間で約200万人以上もの集客がある「仙台七夕」も有名です。

観光客が増えるにつれ、東南アジアからの観光客も多くなってきています。東南アジアからのムスリムの方々に食に関連したおもてなしでお迎えしようと、宮城県では2016年（平成28年）から「ハラール対応食普及促進事業」を行っています。飲食店を対象にしたセミナーやサポート、ムスリムの方への試食会、ムスリムの方を対象にしたツアーなど、様々な取り組みを進めています。

そんな宮城県のハラールレストランをご紹介します。

日本料理　はや瀬

新鮮な海の幸、みちのくの豊かな山の幸に舌鼓－数寄屋造りの日本情緒に心を融かし、旬の味覚の真髄をご堪能ください。そして鉄板焼カウンターではとろけるような美味しさの仙台牛をご用意してお待ちしております。

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昨日のランチ🍴 ホテルメトロポリタン仙台🏨の『日本料理・鉄板焼 はや瀬』で会食🍽 “鉄板焼御膳くりこま”…仙台牛ロースのステーキがメインのコース料理🥩 焼き手が目の前の鉄板で丁寧に焼いてくれました👨‍🍳 ビールやワインを飲みながら食べたかったところですが、仕事中でしたから…😅 . Yesterday's lunch.🍴 We had a meal together at "Japanese Restaurant HAYASE" in Hotel Metropolitan Sendai.🏨 "Teppanyaki Gozen KURIKOMA" … SENDAI beef loin steak is the main course dish.🥩 The griller carefully cooked it on the iron plate in front of us.👨‍🍳 I wanted to eat while drinking beer or wine, but I was in the middle of a meeting at work …😅 . #仙台市 #sendai #ホテルランチ #会食 #日本料理 #鉄板焼き #ホテルメトロポリタン仙台 #hotelmetropolitansendai #はや瀬 #日本料理はや瀬 #鉄板焼御膳 #くりこま #先付 #旬菜サラダ #仙台牛ロース #焼野菜 #ガーリックライス #デザート #コーヒー

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住所 〒980-8477
宮城県仙台市青葉区中央1-1-1
ホテルメトロポリタン仙台2F
電話番号 022-267-2143
営業時間 6:30-21:30
定休日 年中無休
Halal Gourmet Japan https://www.halalgourmet.jp/ja/restaurant/195904

 

牛たん　ヤマジョウ

仙台名物の牛たんをご存知ですか？
仙台は、牛たん焼き発祥の地として知られていて、町には約１００軒もの牛たん焼きのお店があります。しかし、ほとんどのお店では仕込みの工程でアルコール等が使用されてます。牛たん焼きヤマジョウでは、オーストラリア産のハラール牛たんを使用し、本場の「仙台牛たん」の味を実現しました。ぜひ、ご賞味ください！

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これで1000円はお得すぎる

まき じゅんぺい(@makichora)がシェアした投稿 –

住所 〒980-0021 宮城県仙台市青葉区中央2丁目6-6多楽茶屋ビル地下1階
Tel 022-268-2133
営業時間 ランチ11:00-14:00, ディナー17:30-21:30
定休日 なし
Halal Gourmet Japan http://www.halalgourmet.jp/ja/restaurant/727364