国内だけでなく海外の嗜好に合わせた製品の製造・販売も手がける、ひかり味噌が、11月27日から開催される「第3回”日本の食品”輸出EXPO」に出展の予定であることを、時事ドットコムが報じています。海外の発酵食ブームを受け、ヴィーガン対応即席味噌汁を出展予定の同社は、ハラール認証、コーシャ認証も取得済みであるとのことです。

via：時事ドットコム