茨城は野菜がたくさん採れるまち

茨城県は、北海道に次ぐ耕地面積を有する野菜王国です。都道府県ランキングで第1位の品目が、ピーマン、白菜、カリフラワー、きくらげ、エシャロット、チンゲン菜、水菜、小松菜、れんこんと9つもあります。

水と緑豊かな大地で育まれたたくさんの野菜たち。

今回は、そんな野菜王国・茨城のヴィーガン&ベジタリアンカフェを紹介したいと思います。

ヴィーガンカフェ There There (ゼアゼア)

つくば市学園の森にあるヴィーガンカフェ There There (ゼアゼア)。食材や調味料にこだわり、有機や国産の原材料を使っています。動物性食品・白砂糖・化学調味料・添加物不使用のお食事とスイーツが楽しめる金・土曜日限定のお店です。

プレートランチには、バランスのいい食事が摂れるように5種類のデリがのっています。さらに、お米は玄米を使っており栄養面も配慮されています。

マフィンは、卵、乳製品不使用ですが、口当たりが軽やか。添えられているクリームは豆乳でつくられています。

デザート類は全部グルテンフリーで、小麦粉アレルギーの方も安心して食べることができます。

また、メニューには基本、アルコールは使われていません。プレートランチはいつも2種類あり、少なくともどちらかのメニューには絶対アルコールが入っていません。デザートもアルコール不使用。

メニューに対するリクエストがある場合は、前日までに連絡すれば対応してもらうことができますよ。

住所 〒305-0816 茨城県つくば市学園の森3丁目40-11
Tel 非公開
営業時間 11:30-15:30
定休日 日・月・火・水・木曜定休
Halal Gourmet Japan http://www.halalgourmet.jp/ja/restaurant/681669

 

 

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. . . ☑︎玄米ボウルランチ（マッシュルーム🍄のストロガノフ） ☑︎いろいろデリと黒米入り玄米ごはんののったプレート . . 2度目の訪問🚪 この日も最初から最後まで美味しくいただきました🍴 カレーキヌアがピラフみたいでとても美味しかったです☺︎ 毎回違うデリが食べれるのはとても嬉しい♬作る側は大変だと思います。。 . 身体が心地よいと言っていました💓 . . #ヴィーガンカフェゼアゼア #つくばカフェ #つくば #ヴィーガン #ヴィーガンカフェ #ヴィーガンカフェ巡り #卵乳製品不使用 #添加物不使用 #身体に優しい #ランチプレート #プラントベース #vegancafetherethere #vegan #veganlunch #plantbased #tsukubacafe

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Ritz’n (りっつん)

Ritz’n (りっつん)は、つくば市にある菜食レストランです。こだわりの食材を使ったメニューを提供しています。

お野菜の仕入れは、主に石岡市八郷にある有機農法一筋の長井農園とつくば市茎崎の無農薬農家から仕入れています。

魚介類、お肉、卵、乳製品など、動物性タンパク質を全く使わない、雑穀、野菜、海藻類、乾物、豆類を使った栄養バランスの取れたお料理を提供しています。

また、動物性原材料不使用のナチュラルコスメティックスと生活雑貨も販売しています。

住所 〒369-1109 茨城県つくば市上原747-84
Tel 029-856-0009
営業時間 平日 10:00-18:00 土日10:00-19:00
定休日 定休日なし
Halal Gourmet Japan http://www.halalgourmet.jp/ja/restaurant/120369