2023年度・福岡県のフードダイバーシティに関する成果報告会
福岡県ではハラール・ベジタリアン・ヴィーガンといった多様な食文化を有する旅行者に対応できる県内の飲食店・宿泊施設等の充実を図るため、セミナーとメニュー開発支援を行いました。
本報告会では、実際にメニューを開発された事業者様にご登壇いただき、メニューの開発に至るまで、また今後の展開についてご報告いただきます。
本事業のセミナーに参加された方はもちろん、参加が叶わなかった方にも、今後生かしていただけるナマの声をお届けいたします。ぜひお気軽にご参加ください。
食の多様性対応メニュー開発支援 報告会
日時
2024年3月19日（火）14:30〜15:45
対象
福岡県内の飲食店、宿泊施設、観光関連施設、食品関連卸売、食品製造業等
内容
・本事業の報告
・メニュー開発に取り組んだ飲食店の取組み事例発表（ヴィーガン対応の豚骨風ラーメンやカレーソースの開発など）
事例発表予定者：鮨しま（福岡市）、プリンセスピピ門司港（北九州市）、カフェマティーナ（行橋市） ※敬称略
参加費
無料
形式
オンライン視聴（zoom）
事業全体の概要
https://www.pref.fukuoka.lg.jp/contents/syokunotayousei2023.html
お申し込み
参加お申込みURL: https://x.gd/xS08j
お申し込み期限：2024年3月18日（月）
※複数名でご参加の場合も、お一人ずつお申し込み下さい。
お問合せ
主催：福岡県
事務局：フードダイバーシティ株式会社（横山宛）
TEL : 080-6626-6255、050-6865-6881
メール：info@food-diversity.co.jp
