岩手県開催のフードダイバーシティセミナー
岩手県ではこの度飲食店、宿泊施設、小売事業者、観光施設を対象に、 県内事業者様のヴィーガン・ベジタリアンへの対応事例の紹介や、モニターツアーの実施結果を踏まえた実践的な内容のセミナーを開催します。
2022年の様子
セミナーの詳細
（1）フードダイバーシティ株式会社 代表取締役 守護 彰浩 氏
「インバウンドに必要なヴィーガン、ベジタリアンの対応」
「フードダイバーシティ基礎情報」
「多くを網羅するヴィーガン対応」
（2）合同会社リルワールド 代表取締役 岩下 晃子 氏
「県内事業者事例から学ぶSNSプラットフォーム上での対応」
「モニターツアー受け入れ事業者の実施報告と取組事例紹介」
既にヴィーガン・ベジタリアン対応をされている事業者様にしっかりと学んでいただける内容となっております。台湾や中国をはじめ、ニューヨークタイムズ効果もあり、アメリカからの来県者も増えています。食の多様性に対応できれば集客に繋がってきますので、是非この機会を活用ください。
日時
2023年1月17日（水） 14時00分〜15時30分
※受付は13時30分から
場所
マリオス 盛岡地域交流センター 181・182会議室
住所：岩手県盛岡市盛岡駅西通2-9-1
参加費
無料
お申し込み
https://www.pref.iwate.jp/sangyoukoyou/kankou/1047998/1070721.html
講師
守護 彰浩（しゅご あきひろ）
フードダイバーシティ株式会社 代表取締役
流通経済大学非常勤講師
＜講師プロフィール＞
千葉大学卒。2006年に世界一周を経験後、2007年楽天株式会社に入社。2014年、多様な食文化に対応するレストラン情報を発信するためにフードダイバーシティ株式会社を創業。ベジタリアン、ヴィーガン、ハラール、コーシャ、グルテンフリー、アレルギーなどの事業領域にて、全国自治体・行政と連携しながら普及のための講演活動、及び集客のための情報発信を行う。2020年には総理大臣官邸で開催された観光戦略実行推進会議にて、菅総理大臣に食分野における政策を直接提言した。
お問い合わせ
2023年度いわてインバウンド受入態勢整備業務事務局
株式会社日本旅行東北盛岡支店/TOPPAN 株式会社
担当 佐藤、岩下、柴田
メール iwatenorth@gmail.com
電話 019-624-5826
ファクス 019-622-7987
