沖縄で必ず食べたい！ヴィーガン＆素食＆ハラール対応のうちなー焼きそば

那覇空港で食べたい絶品グルメ

2019年3月に那覇空港内・際内連結ターミナル4階にOPENにした「丼なんと屋」は「美味しさ・鮮度・旬」素材にとことんこだわった丼専門店で、且つベジタリアン/ヴィーガン、ハラール、素食（オリエンタルベジタリアン）、さまざまなアレルギーなどにも対応しており、一般日本人客はもちろん、さまざまな食のルールをお持ちのお客様が訪れる人気店です。

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丼なんと屋でとくに人気メニューとなるのが「うちなー焼きそば」770円です。

沖縄そばで一般的に使用される平たくもちもちの麺と香ばしいソースが絶妙に絡み合い、一口食べるとやみつきになる美味しさです。具材にはゴーヤなどの沖縄の地野菜がたっぷりと使われていて栄養もたっぷり、さらにそのシャキシャキとした食感も楽しめます。

しかも、このメニューは動物性原材料は不使用なのでベジタリアン・ヴィーガンのお客様にも対応、また五葷（たまねぎやにんにく等）も不使用なので台湾のベジタリアンにも対応、さらにはアルコール調味料も不使用のため、イスラム教徒のハラールにも対応している万能メニューです。もちろんそれらが関係ないお客様にも人気メニューとなっていて、味も食べ応えも抜群です。
※焼きそばのソースはこちらを使用

沖縄に来る際は是非とも丼なんと屋で「うちなー焼きそば」を食べてみてはいかがでしょうか。