5月 4

ホテル日航アリビラが沖縄の食材を使用した「ヴィーガン朝食御膳」を2024年6月1日より提供開始

10月 20

ウェスティンホテル仙台が収穫の秋を味わうヴィーガンコース「LOVEBOTANICAL(ラブボタニカル)！～Autumn(オータム)～」発売

10月 17

東京マリオットホテルが「Vegan Afternoon Tea -Winter-」を発売

10月 16

全日本ホテル連盟主催「～対応力が集客の決め手～ ホテルが取り組める食のダイバーシティ」開催レポート

8月 15

ホテルグランバッハ東京銀座が2023年9月1日よりヴィーガンアイスクリームを販売開始

7月 14

「世界の食文化から考える インバウンド需要拡大下で飲食店が取るべき対策とは」セミナー開催レポート

6月 11

Hotels.comが調査データ公開「ヴィーガン・ベジタリアンメニュー」の注文が世界的に増加傾向

5月 28

熊本県人吉市「清流山水花 あゆの里」がハラール鰻御膳を提供開始

3月 10

ベジタリアンの方もそうでない方にも！食の宝庫鹿児島の美味しい穀物・野菜を食べ尽くすヴィーガン対応レストラン4選

2月 9

城山ホテル鹿児島のフランス料理「ル シエル」とラウンジ「カサブランカ」にて洋食のヴィーガンメニューを開始