MICEの現場で繰り返される「食対応のすれ違い」とは

「中国名菜 銀座アスター本店」が春限定ヴィーガンメニュー

ANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒルがフードダイバーシティに対応！ヴィーガン長崎ちゃんぽん・皿うどんを提供開始

「らーめん亀王」が2025年4月26日・27日に大阪・関西万博にて「豚骨風ヴィーガンらーめん」を販売

味噌煮込みうどんの大久手山本屋、姉妹店「山本屋 桜通大津店」でもハラール対応開始

【特集】大阪・関西万博で提供中のヴィーガンメニュー

大阪・関西万博に日本らしさを感じる「畳の礼拝室」

アサヒグループジャパンが日本初となる酵母由来の非動物性ミルクを発売

食の多様性に取り組む現場で立ちはだかる「食品問屋の壁」――それでも前に進むために

熊本の銀杏釜めしがヴィーガンメニューを本格スタート！台湾素食にも対応