飛騨高山ムスリムフレンドリープロジェクト
ムスリム旅行者の日本に対する不満は「食事」と「礼拝スペース」といわれています。「食事」と「礼拝スペース」という２大課題を簡単かつお金をほとんどかけない方法でクリアしているのが、岐阜県の「飛騨高山ムスリムフレンドリープロジェクト」です。
「飛騨高山ムスリムフレンドリープロジェクト」は、2014年6月にスタートしています。民間業者6社、信用組合1件、市役所の海外戦略課が手を組んだ官民一体の取り組みです。「飛騨高山ムスリムフレンドリープロジェクト」の目的は、「観光で地域を盛り上げよう！」というものです。
食事メニューに関しては、新たなものを開発するという形ではなく、通常メニューをムスリムが食べられる食材に置き換えることを基本としています。
飛騨高山ムスリムフレンドリープロジェクトは、イスラム教の戒律に沿う「#ハラル」に対応した #飛騨牛 のメニューを考案し、飛騨地域では初めて #高山市 のレストランでの提供を始めました。専用施設で処理した牛肉や動物性原料を含まないドレッシングなどを使用しています。 #岐阜新聞 pic.twitter.com/01uZeZ17vU
— 岐阜新聞社報道部 (@gifunp_houdou) December 11, 2018
今回は、ムスリムフレンドリーな街「飛騨高山」にあるハラルフードを楽しめる3店舗を紹介いたします。
Thai Restaurant THANYAPORN タイ料理
タニャポーン
タニャポーンは、2015年8月にオープンした飛騨高山で唯一の本格タイ料理専門店です。ゲストハウスも併設しているので宿泊もできます。高山駅前から徒歩2分。古い町並みまで徒歩10分程度のところにあります。
メニューは、トムヤムクン、グリーンカレー、レッドカレー、マッサマンカレー、パッタイなどの定番タイ料理が気軽に楽しめます。
ハラール、ベジタリアン、グルテンフリーにも対応可能です。その他の食事制限や特別な要望も伝えていただくとニーズに答えられるよう最善を尽くしてくれるお店です。
| 住所 | 〒506-0009 岐阜県高山市花岡町1-15-3 |
|---|---|
| Tel | 090-4402-4573 |
| 営業時間 | Lunch 11:30-14:00 / Dinner 17:30-23:00 |
| 定休日 | Thursday |
| Halal Gourmet Japan | http://www.halalgourmet.jp/ja/restaurant/766125 |
Hidatakayama Ekimaeken
飛騨高山 駅前軒
2016年3月にリニューアルオープンした飛騨高山 駅前軒。2階のカフェスペースに、新たに礼拝スペースが設置されました。美味しいラーメンを食べた後に、礼拝が出来ます。
飛騨高山 駅前軒では、No pork. No beef. のラーメンが食べられます。飛騨高山トマトラーメンは、飛騨高山で作られたトマトを使った、まるでイタリアンのような一品です。クリーミーな新感覚の味わいは、飛騨高山 駅前軒でしか食べられません。
高山駅目の前の駅前軒でトマトラーメンと高山ラーメンを頂きました。
二階がカフェになっててめっちゃお洒落な店やった(^^) pic.twitter.com/ymLE5zNCey— 忍者Black (@nnjablack) February 2, 2018
高山駅前の「駅前軒」
高山観光の〆に、こちらで”飛騨高山トマトラーメン”をいただいた。
高山産のトマトをふんだんに使った逸品で、スープはトマトの味が濃厚で程好い酸味も出ていた。トッピングのチーズのおかげで、コクとまろやかさが生まれており、とても美味しいラーメンでした。 pic.twitter.com/rNzY2RjkD6— 渡り猫 (@watarineco) February 12, 2018
#takayama 高山で気になったのが #駅前軒 高山駅の前 白川郷からのバス到着 する1階ラーメンでムスリムラーメンがある 魅力だなぁと思ったのが2階 500円ドリンクバーでwihi フリーのゆったりソファー席 充電 トイレ スタバ機能バッチリ
旅先絶対必要なスポット pic.twitter.com/kq2CUBGH1g— 中村ゆかり白馬ホテル五龍館 HAKUBA八方スキー場が目の前！ (@goryukan_yukari) February 14, 2017
| 住所 | 〒506-0026 岐阜県高山市花里町5-20-3 |
|---|---|
| Tel | 0577-32-0444 |
| 営業時間 | 11:30-21:00 |
| 定休日 | Daily open |
| Halal Gourmet Japan | http://www.halalgourmet.jp/ja/restaurant/874576 |
Ryokan Tanabe
旅館 田邊
JR高山線 高山駅から徒歩約7分。飛騨の小京都と呼ばれる高山の名所を巡る拠点としてたたずむ旅館 田邊。
飛騨牛や朴葉味噌を使った肉料理に山芋や川魚など、郷土の素材と伝統を大切にしながら、新鮮な日本海の幸も組み合わせた四季折々の高山の味わいをお楽しみいただけます。
また、イスラム教徒の方向けに豚肉やアルコールなしで料理を提供することができます。ご希望の際は３日前までにご予約をお願いいたします。
| 住所 | 〒 506-0014 岐阜県高山市相生町58 |
|---|---|
| Tel | 0577-32-0529 |
| 営業時間 | check in 15:00-17:00 check out -10:00 |
| 定休日 | Daily Open |
| Halal Gourmet Japan | http://www.halalgourmet.jp/ja/restaurant/272929 |
