麺屋武蔵×ZENB noodle
2020年10月1日、麺屋武蔵新宿店で期間限定のヴィーガン対応ラーメン「まるごとZENBら〜麺」(1000円税込 1日限定15食 10月31日迄)が販売開始です。
※本取り組みは麺屋武蔵とミツカングループであるZENB Noodleとのコラボメニューとなります。
食材を丸ごと全部使い、茹で汁も含め食材ロスを一切出さないという前代未麺の1杯は、野菜のコクがしっかりと出たスープに、ゴロッと野菜、更に麺が黄えんどう豆というの斬新さも加わって、非常に満足度が高い一品でした。ZENBではそのほか、la Brianza（ラ・ブリアンツァ）（イタリアン/六本木）、龍圓（中華/浅草）にて、ZENB NOODLEコラボメニューの提供しています。期間も杯数も限定的な取り組みなので是非ともお早目にご賞味くださいませ。
