ドトールコーヒーショップより、2020年9月17日に「全粒粉サンド 大豆ミート ～和風トマトのソース～」が発売されると、Forbes Japan が報じています。全粒粉を使ったオリジナルのパンに植物性由来の大豆ミートを使った、健康志向の方におすすめの新しいカテゴリーのサンドイッチとのことです。
尚、ニュースリリースには「植物性原料を使用した食材で作った全粒粉サンドです。（各食材の主原料に動物性食材を使用していないことを確認しています。）」との記載がありますが、食塩・パン酵母などは除くという記載もありました。詳細をお伺いすると「骨炭など動物性のものを使用する場合がある」ということで、ベジタリアンでもヴィーガン対応でもないとのことでした（広報TEL:03-5459-9053に確認済）。
via：Forbes Japan
