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多文化社会EXPO2019 出展者インタビュー

浅草で2019年11月に開催される多文化社会EXPO2019の出展者インタビューを通じて、2020年対策の最前線の模様をお届けします。

企業情報
社名 USOUQ株式会社
企業概要 デーツの輸入商社
本社所在地 京都港区南青山２丁目２番１５号ウィン青山９４２
URL http://www.city.himeji.lg.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/taka_usouq/
ご担当者 山田隆史
ご担当者連絡先 03-6869-2365
バイヤー・来場者へのメッセージ・特典 インバウンド向け（ベジ、ヴィーガン）のおもてなしに、デーツ、デーツシロップ、デーツペーストを食べ方提案の試食とともにご用意してお待ちしております。デーツシロップ、デーツペーストは精製砂糖の代わりの天然・植物性の甘味料、旨味原料として世界中で注目されております。ぜひこの機会にアイデア探しに当社ブースまでお立ち寄りください。皆様とお会いできることを楽しみにしております！

①御社と商品・サービスの特徴を教えて下さい。

当社のデーツは、世界５３カ国以上で親しまれているUAE産のふっくら柔らかく上品な甘さのデーツです。日本で暮らす多くの外国の方々にも親しまれております。クセのない上品な甘さ、アラブ王室御用達の無添加デーツをぜひご試食ください。デーツシロップ、デーツペーストは精製砂糖やみりんの代わりの、天然の甘味料として食品メーカーからレストランまで幅広くご利用頂いております。導入事例のお話をしながら、ぜひご試食にいらしてください。

②フードダイバーシティ（食の多様性）対応に取り組まれた理由を教えて下さい。

デーツ（ナツメヤシの実）は、海外の宿泊施設のビュッフェには定番の商品となりつつあります。ムスリムの方々だけではなく、ベジタリアン、ヴィーガンの方々にも大変好まれて食べられていますが、日本の宿泊施設にはまだまだ提供がされていないのが現状です。また、精製砂糖や食品添加物を使用しない料理のニーズも高まっておりますが、代替の植物性の甘味料や旨味原料として、デーツが使用できることが知られておりません。当社では、栄養価豊富なデーツを、天然の万能食材の一つして普及させることで、より多くの方々が安心して美味しい食の体験をできるよう皆様と活動してまいります。

③お勧めの食べ方、料理、楽しみ方を教えて下さい。

デーツ：甘いものが欲しくなったとき、小腹が空いたとき、運動前後の栄養補給に、数粒食べるとお腹も落ち着きます。天然のお茶うけとして、コーヒー、紅茶、日本茶のお供にどうぞ。
デーツシロップ：ヨーグルト、ホットケーキ、和洋菓子はもちろん、お醤油との相性も抜群です。和洋中のお砂糖・みりん・お酒・うまみ調味料の代わりに、幅広くお使いいただけます。
デーツペースト：カレーやトマトソース、スムージー、ケーキ・パン生地、などなど。天然の甘みと旨味が他の食材の美味しさを引き立てます。

④多文化社会EXPO2019出展で期待されていることを教えて下さい。

以下の方々ぜひお立ち寄りください。
・インバウンド、在留外国人向けのビュッフェの食材を探されている方。
・ベジタリアン、ヴィーガン向けに使用できる天然の甘味・旨味原料を探されている方
・精製砂糖、うまみ調味料の代わりとなる、天然の食材を探されている方。

⑤商品はどこで買えますか？

自然派食料品店、もしくは下記サイト・店舗からも購入可能です。
小売
amazon：https://amzn.to/2nvjC4Y
成城石井：https://www.seijoishii.co.jp/shop/
業務用：https://www.good-dates.com/contact/

多文化社会EXPO2019について

「多文化社会EXPO2019 あしたのニッポン展」は、2020年を迎える日本に必要な「食べる、体験する、暮らす」を世界の人々と一緒に考え、訪日外国人だけでなく、移住外国人への対策まで学べるEXPOとして、HALAL EXPO JAPANを再解釈し、2年ぶりに東京浅草へ戻ってきます。

主催：多文化社会エキスポ2019実行委員会
開催日時：2019年11月13日（水）〜14（木） 10:00〜17:00
会場：東京都立産業貿易センター台東館
出展者：ハラール関連事業者・ベジヴィーガン関連事業者・地方自治体・地方創生関連団体、その他

※出展・EXPOに関するお問い合わせ：webサイトへ