NHKが楠本シェフに密着
2023年6月28日、世界160カ国で放映されるNHK WORLD JAPANの人気番組「FRONTRUNNERS」にて、東京自由が丘にてヴィーガンレストラン菜道を運営する楠本シェフの特集が放映されました。
FRONTRUNNERS は、各分野の最前線で活躍するプロフェッショナルに焦点を当て、 それぞれの仕事を紹介し、モチベーションを発見し、直面する課題についてクローズアップする番組です。
番組詳細はこちら
https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/tv/frontrunners/20230628/2103005/
本編では、楠本シェフの日々の取り組みであったり、下記企業と連携したプロジェクトなどについても紹介されています。
・株式会社丸金
・オタフクソース株式会社
・もく保育園
・国際ビューティ&フード大学校
尚、オンデマンドでの視聴は2023年7月2日から開始される予定。
もく保育園で調理を行う楠本シェフ
木の子名人と山の中で食材を探す楠本シェフ
国際ビューティ＆フード大学校で調理を教える楠本シェフ
