大豆ミートの参入はまだまだ続く

2021年4月22日から株式会社ドトールコーヒーが運営するエクセルシオールカフェにて「大豆ミートのベーグルサンド」が発売開始となりました。

フルーティーな味わいのバルサミコクリームと、ナッツの香ばしい香りと食感、さらにマスタードとクレソンのピリッとした辛味も効いており、これまでにない新しい味です。価格は店内で570円(税込)、テイクアウト560円(税込)となります。 

ただし下記の注意書きにもある通り、食塩やパン酵母は植物性原材料ではないとのことで、完全な菜食主義者(ヴィーガン)の方向けではない旨が明記されております。

※各食材の主原料に動物性食材を使用していないことを確認しています。
※本商品の植物由来とは、食塩・パン酵母などを除きます。
※食材製造工場および店舗では動物性食材を含む製品を扱っています。
※完全な菜食主義の方に向けた商品ではありません。