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九州拉麵亀王擴大純素(Vegan)對應店舖

在關西多店展店的人氣拉麵店「九州拉麵亀王(きおう)」,此次在「難波NGK前店」也開始提供純素拉麵。至此提供純素方案的店舖繼新大阪站店、森之宮店、阪急東通店、谷九店之後,已達到第5家

九州拉麵亀王難波NGK前店・概覽

地址大阪府大阪市中央區難波千日前10-13 電話號碼:06-4397-6545 交通:南海本線「難波」站中央口2F步行約3分鐘 各地下鐵・近鐵線「難波/大阪難波」站步行約5分鐘 營業時間:11:00〜24:00(L.O. 23:30) 定休日:無 座位與設備等:28席(4人桌×2、8人桌×1)/設有吧檯。無停車場。

難波NGK前店

提供的純素菜單

此次開始提供的為以下4種菜單。

  • 純素豚骨拉麵

  • 純素辛味豚骨拉麵

  • 純素味噌拉麵(亦符合素食需求)

  • 純素辣味噌拉麵(亦符合素食需求)

無論哪一道菜都採純素配方,但仍保留「亀王特有的濃厚與旨味」,打造出令人滿足的一碗拉麵。

純素辣味噌拉麵

回應顧客需求而實現

本店因收到許多希望提供純素選項的顧客意見,故導入此次純素菜單。此舉旨在讓國內外來客與各類族群能更安心地享用餐點。

亀王所提供純素拉麵的特色

  1. 蔬菜精華熬製的湯頭
    以多種香味蔬菜、菇類等數種蔬菜慢火熬煮,湯頭濃郁且層次豐富,其品質讓人難以感覺到為無動物性原料所製作。

  2. 彈牙口感的特製中太麵
    雖不使用蛋,但仍保有小麥本身的風味與嚼勁,為自家製麵。與湯頭相得益彰。

  3. 香脆多汁的特製純素叉燒
    自家製的特製純素叉燒在不使用動物性素材下,仍能呈現類似肉的口感與滿足感。以特製醬汁醃製後細心烹調,與湯頭一起入口時香味更加豐盈。不少顧客驚呼「這真的是純素嗎?」;無論是純素者或一般拉麵愛好者皆給予高度評價。

未來也將陸續擴大提供店鋪

入境旅客需求增加、健康取向提升,以及宗教與文化上的考量使得純素選項需求上升。亀王表示未來將持續陸續擴大純素拉麵的提供店鋪,值得關注其後續動向。

純素拉麵提供店鋪一覽(截至2025年10月)

  • 新大阪站店

  • 森之宮店

  • 阪急東通店

  • 谷九店

  • 難波NGK前店