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人氣餐廳讓不同飲食需求的旅客，一同享用門司港招牌美食焗烤咖哩
對許多有特殊飲食需求的旅客而言，在日本旅行時尋找合適的餐廳，往往是最令人感到壓力的事情之一。
純素旅客可能擔心料理中是否含有隱藏的動物性成分；台灣素食旅客則希望找到不含五辛的餐點。當與家人或朋友同行，而彼此有不同的飲食需求時，挑選餐廳就變得更加困難。
如果所有人都能坐在同一張餐桌，一起享用日本在地美食，會是什麼樣的旅行體驗呢？
造訪福岡縣北九州市歷史悠久的門司港懷舊區（Mojiko Retro）的旅客，大多是為了欣賞港口風景、歷史建築與充滿復古氛圍的街道。然而，要找到能同時滿足不同飲食需求的餐廳，有時並不容易。
其中一家受到純素旅客與台灣素食旅客關注的餐廳，就是位於門司港熱門景點附近的 Mojikoi。
讓更多國際旅客輕鬆享受門司港美食
Mojikoi 以門司港招牌美食焗烤咖哩聞名，深受日本國內外旅客喜愛。
餐廳最大的特色，在於積極推動「飲食多樣性」。不同於只服務單一客群，Mojikoi 提供可滿足不同需求的餐點，包括：
- 純素（Vegan）
- 台灣素食（不含五辛）
因此，來自世界各地、有不同飲食習慣的旅客，都能安心享用門司港的特色料理，而不必因飲食限制錯過旅行中的美食體驗。
讓更多人都能品嚐門司港招牌美食
對有特殊飲食需求的旅客來說，最令人失望的事情之一，就是到了目的地後，才發現當地最有名的料理自己無法享用。
Mojikoi 希望改變這樣的情況。
餐廳招牌的焗烤咖哩與擔擔麵皆不使用動物性食材，也不使用含酒精調味料，同時符合台灣素食（五辛不使用）的飲食需求。
旅客可以安心品嚐：
- 純素焗烤咖哩佐蔬菜炸排套餐
- 純素擔擔麵
讓有特殊飲食需求的旅客，也能體驗門司港最具代表性的在地美食，而不必留下遺憾。
純素焗烤咖哩佐蔬菜炸排套餐
純素擔擔麵
讓所有人共享一起用餐
Mojikoi 最特別的地方，也許不是某一道料理，而是它所打造的用餐體驗。
許多餐廳只專注服務特定族群，而 Mojikoi 希望打造一個無論飲食習慣如何，都能一起享用美食的空間。
即使同行的人之中，有人是純素者、有人是台灣素食者，也有人沒有任何飲食限制，大家仍然可以坐在一起用餐，共享門司港的特色料理。
對家庭旅遊、朋友同行以及國際旅客而言，這大幅減少了旅行中最常遇到的用餐困擾。
故事，始於一個尋找餐點的家庭
Mojikoi 推動飲食多樣性的故事，始於一次簡單卻令人難忘的相遇。
店主井上美紀表示，一切的轉捩點，來自一個來到門司港旅行的印度家庭。當時，他們花了好幾個小時尋找可以享用純素料理的餐廳，最後來到 Mojikoi，詢問是否能為他們準備一份純素餐點。
井上女士當場親自製作了一份純素料理。
那一家人收到餐點時的喜悅與感動，深深留在她心中。
這次經驗讓她開始思考一個問題：
「旅客只是想好好享受旅行，為什麼卻必須花上好幾個小時尋找一頓可以安心享用的餐點？」
從那天開始，井上女士持續改良 Mojikoi 的菜單，希望能對應更多不同的飲食需求，打造一個不論飲食習慣如何，都能坐在一起用餐，共享門司港美食的地方。
造訪福岡時，純素旅客值得收藏的一家餐廳
門司港一直以來都以歷史建築、港灣景色以及獨特的在地文化聞名。
如今，對於有特殊飲食需求的旅客而言，這裡又多了一個值得造訪的理由——能夠更輕鬆地品嚐門司港的代表性美食。
旅客不再需要在「飲食需求」與「品嚐在地料理」之間做出選擇，而是可以同時享受兩者。
如果您計畫造訪北九州著名的門司港懷舊區，Mojikoi 非常值得列入行程。店內提供純素及台灣素食（五辛不使用）餐點，讓擁有不同飲食需求的旅客，也能一起享受門司港最具代表性的美食。
對許多旅客而言，真正困難的並不是找到食物，而是找到一間能讓同行所有人一起用餐的餐廳。
Mojikoi 正是這樣的一個地方，讓每位旅客都能自在地圍坐一起用餐，共同品味門司港招牌美食焗烤咖哩，留下美好的旅行回憶。
餐廳資訊
餐廳名稱：Mojikoi
地點：日本福岡縣北九州市門司港懷舊區（Mojiko Retro）
提供餐點：
- 純素（Vegan）
- 台灣素食（不含五辛）
建議旅客於造訪前，先至餐廳官方 Instagram 確認最新菜單及營業時間。
