9月 5

2021年8月サマリー 　コラム「『すべての人々が楽しめる、ダイバーシティなお店づくり』 大久手山本屋が視覚障害のあるお客様に向けたサービスをスタート」

8月 22

【Food Diversityメルマガ】日本政府がプラントベース食品表示の明確化を発表

8月 17

【Food Diversityメルマガ】お好み焼き体験スタジオ「OKOSTA（オコスタ）」のヴィーガン対応を取材！

8月 12

【Food diversityメルマガ】ハラール対応の海外輸出をサポート！静岡県主催オンライン実践セミナーを実施します

8月 2

2021年7月サマリー 　コラム「『ベジタリアン・チャンス』世界1位は日本人!?在イタリア上田悟シェフ独占インタビュー」

7月 4

2021年6月サマリー コラム「OLDフードテックとNEWフードテックについて」

7月 2

【Food Diversityメルマガ】HALAL IN TRAVEL GLOBAL SUMMIT 2021で横山・和田が登壇

6月 28

【Food Diversityメルマガ】今、話題の代替卵「HOBOTAMA（ほぼたま）」を取材！

6月 23

【Food Diversityメルマガ】ミシュラン一つ星取得のイタリアンレストランFARO（銀座）のヴィーガンコースレポート

6月 9

【Food Diversityメルマガ】日本政府が環境白書で「代替肉」の推奨を発表