「やわらかければ大丈夫」ではない。嚥下食について知っておきたい基礎知識

提供料理の90％がハラール対応！愛知・名古屋2026アジア・アジアパラ競技大会の選手用食堂を公開

飲食店・宿泊施設の「AI対策」も解説！金沢市が「多様な食習慣への対応セミナー」を2026年9月29日に開催

フードダイバーシティ対応は「譲れないこと」の整理だ

旅行者はAIに聞く時代へ。「〇〇市でヴィーガン対応できる店は？」あなたの地域では何店舗出てきますか？

「ベジタリアン＆ヴィーガン等 食の多様性セミナー」 in 鶴岡市 開催レポート

フードダイバーシティ株式会社が大切にしていること ― 知識から現場実装、集客まで

ヴィーガン・ハラール・グルテンフリーの違いとは？飲食店向けに一覧で解説

観光庁が最新推計を公表、2025年の訪日ベジタリアン等は約221万人、ムスリムは約164万人

農林水産省、「食」を軸としたインバウンド地域づくりを支援。自治体を対象に募集開始