福岡市博多区にある豆腐を中心とした食品の移動販売会社「古式とうふ 豆吉郎」が、新商品「大豆ミートのハンバーグ」「大豆ミートのカツ」の販売を4月20日から開始したと、Yahoo!ニュースが報じています。「大豆ミートのハンバーグ」は、大豆ミートとたっぷり野菜で作った肉なしのハンバーグ、「大豆ミートのカツ」は、大豆ミートを使用してカツを再現した一品とのことです。
via：Yahoo!ニュース