福岡・北九州にあるJICAのカフェで世界の料理を

1989年3月に設立されたJICA九州。
JICA九州は、国際協力機構（JICA）の全国に14ヶ所ある国内拠点の一つで、九州におけるJICA事業を担当しています。

JICA九州のセンター内には、約140名が宿泊できる宿泊施設や講義室があります。毎年約1,000名にものぼる、アジア、アフリカ、中南米、大洋州等の様々な国や地域の行政官や技術者が、政府開発援助（ODA）による技術研修員として、日本の技術を学ぶために滞在しています。

センターの食堂や図書室は一般の方も利用できます。JICA九州のレストラン「JICAFe 」では、途上国の料理をはじめ、世界の料理が楽しめます。

JICAFe （ジャイカフェ）

北九州市八幡の国際村で素敵なお庭を眺めながら、世界に触れる食事ができるレストランがあるのをご存知ですか？

北九州市八幡東区平野。国際通りの中ほどにあるJICA九州のカフェテリア JICAFe（ジャイカフェ）はどなたでもご利用いただけます。 おすすめは世界各国の料理を月替わりで紹介する「世界の料理」、青年海外協力隊で活躍した元隊員の方々から現地の料理を学んでいます。

2月の世界の料理はミャンマー連邦共和国の「チキンカレー」。

普段食べる料理とは一味違う国の料理をお楽しみください。セットメニューは日替わりで、日替わり・カレー・エスニック・ハラル・ベジタリアンセットがあり、価格はドリンクバー付きで470円～です。

ちなみに近日のハラール・ベジタリアンセットのメニューは以下の通りです。
【27日】
ハラールセット：白インゲン豆と子羊のシチュー
ベジタリアンセット：ビリヤニライス
【28日】
ハラールセット：チキンハンバーグ
ベジタリアンセット：野菜炒め
【29日】
ハラールセット：チキングリル
ベジタリアンセット：ムング豆の蒸し煮
【3月1日】
ハラールセット：子羊のトマト煮
ベジタリアンセット：カリフラワーサブジ

住所 〒 805-0062 福岡県北九州市八幡東区平野2-2-1 JICA九州(九州国際センター)１Ｆ
Tel 093－671-6311
営業時間 Lunch 11:30-14:00 (L.O.13:30)
Teatime 14:00-17:00 (L.O.16:30)
Dinner 18:00-21:00 (L.O.20:30)
定休日 不定休
Halal Gourmet Japan http://www.halalgourmet.jp/ja/restaurant/177774

 

福岡のハラールレストラン

福岡のインド・パキスタン料理、トルコ料理のお店を紹介します。

ZAEKA （ザエカ）

2008年2月、福岡市中央区舞鶴にオープンした ZAEKA （ザエカ）。インド・パキスタン料理専門店です。お肉には本場のスパイスを使用。 ひきたてのオリジナルブレンド、ガラムマサラを使っています。

 食材は安心素材「ハラール」食品。イスラム法に基づきお祈りを行い、神の名の下に屠殺された肉を使用しています。調理油に獣脂などは使用していません。 

ZAEKAでは、オーナーシェフの出身であるパキスタンの都市「カラチ」の味を再現。カラチスペシャルでは、パキスタンの結婚式やパーティなどで出されるメニューを再現しています。

 

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やっぱ美味い❗ 本格的なパキスタンカレーを食 べるならやっぱここです。東区 のマルハバとここしかないかな… ______________________ 首から汗が出て、最後におでこ から汗がくる。 胃が驚きました❗ これがスパイスです。胃を健康 にしてくれます。なれると病み つきでうまーい。 特に最後は チキンカレーとキーマ(鶏肉)を勝 手に合いがけしましたが、毎朝 その日のを作るというフレッシ ュなスパイス感はたまりません 😃👌 ・ コリアンダー、クミン、チリ、 カルダモンとフレッシュな辛さ が、オリーブオイルと絡み合い 鶏肉や野菜に深みを出す。いい オリーブの量と塩加減は本場パ キスタン人が虜になる味です。 とてもその日に作ったとは思わ ないぐらに出汁（骨から）が効 いて深みがある。写真以上に美 味い味わいは保証します。 ______________________ Cランチ:1420円 ※写真のダルカレーとデザートの キールはサービスです (⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ ・ ナンorライス、ナンでもミニライ スはついてくるが、ライスにし たらライスだらけになります… (´ε｀；)ゞ 僕は米がすきなんでライス選択 で、あいがけ用に使いました。 米は日本米でプラスすると、バ スマティに変更可能(220円)で す。シーカバーブとチキンテイ ッカもスパイスきいて🙆‍♀️ ______________________ アリーさんと色々と話してると 話がつきない。本当に13年もの 間するアリーさんには感謝で す。やはり本格的パキスタンカ レーならここですよ。 少しご飯を残してましたが、そ れを見たアリーさんはサービス でダルカレーをたっぷりかけて くれました。腹パンだけど😅 ・ しかし これがまた美味いのなんの‼️ マスタードシードがきいて咳き 込むのに、しっかり優しい旨味 が一体化してる。美味い豆カレ ーでした。 さらにくれたデザートのキール は、アーモンドたっぷりで、サ フランも入ってます。これまた 美味いけど、もうはいらないよ ～(´Д⊂ヽ久しぶりに狸のような 腹になりました笑。 ラッシーも蜂蜜かな？美味しか ったよ。 ______________________ ザエカ（ZAEKA） 福岡市中央区舞鶴1-3-4 11:30-15:00 土曜休み 18:00-23:00 近隣有料P ※OP時間は毎朝作成のため多少お れることがあります。 ______________________ #ZAEKA #ザエカ #パキスタンカレー #テツトカレー #tetsuya720

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【福岡カレー巡り30】 福岡赤坂駅付近にある #食べログ百名店 の #ザエカ さんへ こちらは日本ではまだまだ珍しい本格的なパキスタン料理がいただけるお店です パキスタンらしく少しオイリーなカレー …も美味しいのですが ホールスパイスをふんだんに使って作られたパキスタンビリヤニが絶品！ 辛味はそこまでなく、数十種類のスパイスによりすごく深みを感じます 口に含み、舌で味わい、飲み込む、その瞬間ごとに様々なスパイスを感じます ライタはこれまで食べたことがないくらいさらっさらでした パキスタンのライタはこんな感じなのでしょうか？かけて食べてももちろんすごく美味しいです😋 リアルパキスタンを感じたい方にぜひオススメのお店です〜☆〜（ゝ。∂） . #食べログ #百名店 #ZAEKA #パキスタンカレー #福岡 #福岡カレー #カレー食べ歩き #カレー巡り #福岡グルメ #カレー #パキスタン料理 #ビリヤニ #curry #スパイスカレー #スパイス料理 #福岡カレー部 #カレー好きな人と繋がりたい #カレー好き #スパイス好き #エスニック料理 #口癖はカレー #ちゃいまい福岡

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住所 〒810-0073 福岡県福岡市中央区舞鶴1-3-4-2F
Tel 092-732-7513
営業時間 11:00-15:00
18:00-23:00
定休日 なし
Halal Gourmet Japan http://www.halalgourmet.jp/ja/restaurant/657225

 

Turkish restaurant Ertugrul
（トルコレストラン・エルトゥールル）

Turkish restaurant Ertugrul （トルコレストラン&バー・エルトゥールル）は、小倉駅徒歩3分。福岡県内でハラル料理を食べることができる数少ない店のひとつです。

大きな牛肉を回転させながら焼いて調理する料理ケバブはトルコの代表的な料理です。エルトゥールルで使う牛肉はハラルミートを使用しています。また、6種類のスパイスやオリーブオイル、バターを使って作っています。本場そのまんまのケバブはなかなか日本では珍しい一品です。ケバブの他にも一品料理からデザートまで楽しむことができます。

また、トルコでは馴染み深いトルココーヒー占いができるほか、月に2回ベリーダンスショーも開催されます。扉を開ければそこはトルコ。トルコのお料理・文化を楽しむことができるお店です。

住所 〒802-0006 福岡県北九州市小倉北区魚町1-4-9長市ビル2F
Tel 093-531-8095
営業時間 月曜日～土曜日 18:00-24:00(L.O. 23:00)
日曜日 18:00-23:00(L.O. 22:00)
定休日 火曜日
Halal Gourmet Japan http://www.halalgourmet.jp/ja/restaurant/700519