湿度の高い厳しい夏を終え、大阪にも涼しい風が感じられてきました。旅先のすべての飲食店を、がっつりした食事にしなくても、大きな窓から街を行き交う人たちの息吹を感じられるカフェでくつろぐひとときもいいものです。
大阪と、そこから電車で行きやすい神戸から、ハラールのカフェの情報をお届けします。
ORIBIO Cafe Dining
ORIBIO Cafe Diningは、大阪府吹田市にある菜食ベジタリアンレストラン。ORIBIOはorigin（原点） bio（生命）をつなげた言葉です。
選り抜かれた無添加の調味料、自社畑（EM農法）・オーガニック（有機）食材を使用した、ORIBIOスタイルのボリュームあふれる野菜料理を、お楽しみいただけます。EM珪藻土を使用したくつろぎの空間がお出迎えしてくれます。
ORIBIOスタイルの食事は根源食で、ベジタリアン・マクロビオティック・ヴィーガン・素食・ハラール・ジャイナ教、各種スタイルに対応します。
肉、魚、卵を全く使わないお店。
肉を使わないけど肉にしか見えない焼き鳥や、高野豆腐を使ったカツ丼など、ベジタリアンの需要を満たしながら、ボリュームある満足できるお料理を出してくれます。薄味でカロリーも抑えめ。伊丹空港からモノレールを使って来店できるのも便利なところ。
| 店名 | ORIBIO Cafe Dining |
|---|---|
| 住所 | 〒565-0801 大阪府吹田市青葉丘北7-2 Origin Ship 1F |
| 電話番号 | 06-6875-5878 |
| 営業時間 | [ランチ]11:00-14:00（L.O）[ディナー]18:00-21:30(L.O)[Shop&Drink]11:00-22:00 |
| 定休日 | なし（不定休） |
| ウェブサイト | https://www.oribiocafe.com/ |
| メールアドレス | oribio.cafe@gmail.com |
| Halal Gourmet Japan | https://www.halalgourmet.jp/ja/restaurant/122603 |
コレリ
神戸市中央区、異人館のそば、住宅街にある古民家を利用して開かれたカフェ。テーマは、アフリカンリラクゼーションです。
独特の模様や柄の美しい小物や、現地のインテリアに使われる美しい生地が、鮮やかな黄色い壁の店内に配置されます。店主が旅先で集めた小物、アフリカ産のオーガニック製品も販売。
日常から離れた、リラックスした空間を楽しむことができます。
カフェメニューは、アフリカンエスプレッソ、ウガンダ、タンザニア、エチオピア、それぞれの国名の付けられたコーヒー。
ミルクティ、チャイ、ハイビスカスとミントから淹れたピサップティなどのティーも豊富です。
マンゴー、グァバとアップルのミックス、ブラッドオレンジなどのジュースも、いただくことが出来ます。
「ウガンダオーガニックコーヒー」には、アラビカ種最古の品種、原種のティピカが使われています。ウガンダ東部、標高2,000mのエルゴン山の農園で自然栽培された貴重な豆です。
火山灰と溶岩によって巻き込まれた周辺の植物が腐葉土となった、肥沃で栄養価の高い土壌から生産されました。ドイツ有機栽培審査認定機関CERESによるオーガニック認証も取得しています。
週末は、「週末限定セネガル料理マフェランチ」をいただくことができます。「マフェ」とは、ピーナッツとトマトベースのチキン煮込み&ライスのこと。それに、クスクスサラダと「ビサップ」というハイビスカスティーが付いたランチです。
| 店名 | コレリ |
|---|---|
| 住所 | 〒650-0003 兵庫県神戸市中央区山本通3-8-12 |
| 電話番号 | 090-9270-9593 |
| 営業時間 | 11:00-18:00 |
| 定休日 | 火曜日、水曜日 |
| ウェブサイト | http://kollere.com |
| メールアドレス | cafekollere@yahoo.co.jp |
| Halal Gourmet Japan | https://www.halalgourmet.jp/ja/restaurant/877661 |
